애호박 효능

안녕하세요? 니니햄입니다.

오늘은 집에서 애호박 나물을 맛있게 먹다가

문득 애호박의 효능이 궁금해져 알아보게 되었습니다.

그럼 지금부터 애호박에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

먼저 애호박은 덜 자란 어린 호박을 의미하는데요.

호박이라고 다 같은 효능을 가진 것은 아니라고 합니다.

호박은 품종과 성숙도에 따라 영양성분이 다르고, 효능 또한 다른데요.

오늘은 애호박의 효능에 대해 함께 알아보겠습니다.

 

 

 

1. 두뇌 발달

 

애호박의 과육부분에 있는 레시틴이라는 성분은 두뇌 발달에 아주 좋습니다.

기억력 향상과 치매 예방에도 효과적입니다.

 

 

2. 노폐물 배출

 

애호박의 식물성 섬유인 펙틴은

체내 불순물의 배출을 돕고 신진대사를 촉진시킵니다.

이뇨 작용을 도와 담석증, 성인병 예방에도 효과적입니다.

 

 

3. 소화를 돕는다.

 

중국의 전통 약물 백과사전인 <본초강목>에는 애호박의 효능에 대해

'보중익기' 라 표현하였는데요. 이는 '소화기 계통을 보호하고 기운을 더해준다.' 라는 의미입니다.

애호박은 식감이 부드러울뿐 아니라 주성분인 비타민 A, C와 당질의 함유로 소화흡수를 도와줍니다.

 

 

4. 숙취 해소

 

애호박에 함유된 아스파라긴산 성분이 숙취해소의 효능을 가지고 있습니다.

 

 

5. 다이어트 효과

 

애호박은 100g당 38kcal로

쌀밥의 10분의 1에 해당하는 굉장한 저칼로리 푸드입니다.

칼로리는 낮지만 풍부한 섬유소와 비타민, 미네랄을 함유하고 있고

이뇨작용, 신진대사 촉진, 노폐물 배출까지 도와주니

다이어트에 정말 완벽한 식품이라 할 수 있겠습니다.

 

 

애호박 구입 요령

 

애호박을 구입 할땐 표면이 매끈하고 꼭지가 신선한 것을 고르는 것이 좋습니다.

반으로 잘랐을 때, 씨앗이 너무 크거나 누런 것은 오래된 호박이며

손으로 눌렀을 때, 탄력이 없는 것은 바람이 든 것이니 주의하시기 바랍니다.

 

 

지금까지 애호박의 효능 5가지와 구입요령에 대해 알아보았는데요.

 

도움이 되셨나요? 부드러운 식감에 맛도 좋은 애호박 드시며

다이어트와 건강 두마리 토끼를 모두 잡으시기 바랍니다.^^

읽어주셔서 감사합니다.